Sepa qué alimentos previenen el estreñimiento

La fibra está presente en muchas frutas (Foto: Flickr leoncillosabino)

El estreñimiento es un mal frecuente y muchas veces se produce porque la persona no tiene un balance adecuado en su dieta, no se hidrata bien o no consume frutas ni verduras, afirmó la nutricionista Sara Abú Sabbah en el programa Salud en RPP.

“La fibra ayuda a prevenir el estreñimiento pero también a las personas que ya tienen el problema. Las frutas pueden tener hasta dos tipos de fibra como la insoluble (que se encuentra en la cáscara de las frutas) recomendada para los problemas de estreñimiento. También, se puede incluir linaza o salvado de trigo dentro de algunos otros alimentos, como por ejemplo en una ensalada de frutas”, explicó Abu Sabbah.

La nutricionista recomendó también consumir un plato grande de ensalada de verduras, de preferencia crudas para aprovechar sus vitaminas, minerales y fibra.

Las frutas secas: una buena opción
Otro alimento recomendable es la fruta seca porque al estar deshidratada concentra mejor los aportes de nutrientes, salvo aquella que se diluye en el agua. “La ciruela tiene sustancias estimulantes y los guindonestienen sustancias naturales que estimulan la evacuación intestinal”, agregó.

Recuerde que es importante una buena hidratación, tome ocho vasos de líquido al día y de preferencia sin azúcar.

Todas estas recomendaciones ayudan a que la persona aumente su consumo de fibra y evite el estreñimiento.

http://especiales.rpp.com.pe/vivirmejor/2010/10/04/sepa-que-alimentos-previenen-el-estrenimiento/